
俗话说:“是药三分毒。”一方面,这句话表明任何事物都有两面性。药物不仅给我们带来了治疗疾病的机会,而且对我们的身体也有一定的影响和副作用。这是每种药物的自然属性。另一方面,从另一个角度来看,它也导致了饮食疗法对我们的健康和疾病的治疗有一定的影响。对于通常的轻微疾病,我们更优先考虑饮食疗法,因为一些可以治疗疾病的营养物质隐藏在我们的普通食物中。现下面就让我来给大家介绍一下高血压病人在平时的饮食中要注意的几点。
1、三餐
饮食安排应少量多餐,避免过量;高血压患者通常肥胖。他们必须吃低热能食物。总热量应控制在每天8.36兆焦,每天150-250克主食,动物蛋白和植物蛋白分别占50%。高血压患者不伴有肾病或痛风,可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳和水果。晚餐应该少而清淡。过多的油腻食物会导致中风。食用油应使用含有维生素E和亚油酸的素油;不要吃甜食,多吃高纤维食物,如竹笋、蔬菜、卷心菜、冬瓜、西红柿、豆芽、海蜇、海带等
2、低盐
每人每天的盐摄入量应严格控制在2-5克,即约一小匙。盐摄入量也应减去酱油中的钠。3毫升酱油相当于1克盐、咸(酱)菜、腐乳、咸肉(鸡蛋)、腌制品、蛤蜊、虾、皮蛋、菊花、草头、卷心菜等蔬菜中的钠含量较高。应该尽量少吃或不吃。
3、高钾
富含钾的食物可以抵抗钠引起的升压和血管损伤。它们可以经常“出现”在食谱中。这些食物包括豆类、蘑菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、家禽、苋菜、油菜和葱等根茎蔬菜,以及香蕉、枣、桃、橙等水果,无论哪种高血压患者,鱼都是首选,因为流行病学调查发现,每周吃一次鱼的死亡率明显低于不吃鱼的人。
4、果蔬
人体每天都需要B族维生素和维生素C,这可以通过多吃新鲜蔬菜和水果来满足。有些人主张每天吃1-2个苹果对健康有益。水果还可以补充钙、钾、铁、镁等。
5、补钙
有些人要求高血压患者每天服用1克钙。8周后,他们发现自己的血压下降了。因此,他们应该多吃富含钙的食物,如大豆、向日葵、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪芥末、蒜苗、紫菜等。
6、补铁
研究发现,老年高血压患者的血浆铁低于正常水平,因此多吃富含铁的食物,如豌豆和木耳,不仅可以降低血压,还可以预防老年人贫血
7、饮水
天然矿泉水含有锂、锶、锌、硒、碘和其他人体必需的微量元素。由于水的沉淀,对人体有益的钙、镁、铁和锌将显著减少。因此,生饮用符合标准的饮用水是合适的。茶叶含有茶多酚,绿茶的含量高于红茶。它可以防止维生素C氧化,有助于维生素C在体内的使用,并能消除有害的铬离子。此外,它还含有钾、钙、镁、锌、氟等微量元素。因此,每天用4-6克茶(相当于2-3杯茶)冲泡。长期服用对人体有益。
俗话说,食物对人们来说是重要的。这充分说明了饮食对我们每个人的重要性和必要性。因此,为了保持健康强壮的身体,不仅要加强锻炼,保证充足的睡眠,补充身体所需的水分、无机盐、蛋白质、糖等必需物质,还要有乐观的态度。真正的健康包括身体健康和心理健康。无论哪个方面缺乏,任何人都不是一个真正健康的人。因此,乐观是我们每个人都应该培养的心态。
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