冠心病患者的饮食注意

　　随着时代的发展，人们的生活水平逐渐提高，但越来越多的疾病出现在我们的生活中。冠心病是一种常见的严重疾病。冠心病与我们的饮食密切相关。现在，让我们来看看冠心病患者在饮食中应该注意什么?

　　水果-山楂，柑橘，石榴，红提，苹果

　　通过长期的观察和研究，我们都知道多吃蔬菜和水果对心脏有好处。水果和谷物一样有足够的纤维，水果的另一个优点是它们也有足够的维生素和微量元素。通过新的研究发现，从谷物和水果中摄入的纤维对降低冠心病死亡风险的效果最为明显，但从蔬菜中摄入的纤维与冠心病的发病率和死亡率无关。上述水果对血瘀和动脉硬化有特殊作用。

　　蔬菜-大豆，洋葱，茄子，蘑菇，藻类

　　蔬菜是人们饮食中不可缺少的食物，含有维他命C等维他命C。、碳酸盐、纤维素和果胶。水果、蔬菜或黄色水果和蔬菜含有更多的胡萝卜素，具有抗氧化作用。维生素C可以影响心肌的新陈代谢，提高血管的韧性，提高血管的弹性。大剂量的维生素C可以将胆固醇氧化成胆酸并排出体外。此外，白色蔬菜含铁量高。黑色系列富含硒、花青素和微量元素，能促进消化道，增强造血功能。红色食品都含有β而胡萝卜素β胡萝卜素和红色蔬菜中的其他红色素可以增加身体抵抗组织中细胞的活力，有利于心脏和小肠。此外，蔬菜中还有对心脏有保护作用的成分，如洋葱、大蒜、紫花苜蓿、紫花苜蓿、真菌、海带、蘑菇、紫菜等。

　　肉-海鱼，肥鱼，鱼鳞，鲑鱼

　　十年前，45岁的冠心病患者在人群中的患病率不到1%。现在，45岁以下的患者占人口的10%。鸡、鸭、鱼和吸烟是冠心病的重要原因。冠心病重要的诱因是不适当的饮食和生活习惯。海鱼是冠心病患者适合吃肉的饮食。鱼类含有大量镁，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。海鱼是最好的。

　　干果-枸杞，榛子，松仁，开心果

　　干果营养价值高，是预防心脏病的好食物。丰富的单不饱和脂肪酸和植物固醇有助于降低血液中的“坏胆固醇”(低密度胆固醇)。还有许多干果，如胡桃、核桃、杏仁和花生，它们含有单宁花酸，可以抑制癌细胞的生长。干果还含有多种对健康有益的维生素E、维他命E是一种著名的抗氧化剂，可以预防细胞老化，降低患心脏病、糖尿病、白内障等疾病的风险。

　　冠心病患者在日常饮食中必须注意多吃对他们的病情有益的食物，少吃甚至不吃对他们病情有害的食物，以保护他们的健康。