冠心病合适吃什么食物

　　饮食对冠心病的治疗至关重要。此外，冠心病不是一夜之间就能治愈的疾病。它必须依靠饮食疗法的缓慢调整，多吃豆类和纤维食物对心脏非常有益。

　　什么食物适合冠心病?

　　1、豆类

　　豆类，尤其是大豆，含有大量亚麻二烯酸，可以降低胆固醇和血液粘度。将大豆浸泡一夜，然后晾干，放入塑料袋中冷冻。可以随时做各种各样的菜，比如煮豆、炒豆、豆汤等等。此外，长期食用豆芽、豆腐和豆制品可以保护心脏。

　　2、纤维类食物

　　纤维与降低胆固醇的药物具有相同的作用，尤其能保护心脏。

　　3、海产品

　　可降低胆固醇，但在食用鱼类时，要限制食用油、葵花籽油和豆油的摄入，因为这些油会抵消鱼类对细胞的保护作用。

　　4、茄子

　　它能限制身体从油食中吸收胆固醇，并能将肠内过多的胆固醇包裹在一起带出体外。

　　5、蒜头

　　大蒜是一种保健食品，可以带走对心脏有害的胆固醇;大蒜可以减少低密度脂蛋白引起心脏病的物质;它还可以降低血小板的粘度，阻止血液凝结，防止血栓形成。每天吃一到三瓣大蒜。最好是未经加工或去除大蒜味的大蒜，这可以预防冠心病。

　　6、圆葱

　　它具有降低胆固醇的作用。无论是生吃、油炸、炖煮还是煮熟，洋葱永远是心脏的“朋友”。全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、大蒜、蘑菇和茄子是对心脏有益的食物。