冠心病病人的合理饮食是什么

　冠状动脉粥样硬化是临床常见病之一，中老年人是多发人群，其主要原因是心肌缺血、缺氧。冠状动脉疾病患者除积极治疗外，日常饮食护理也非常重要，病人的饮食应以清淡为主，注意低盐、低脂肪、低热量、低胆固醇。

　　冠状动脉疾病患者合理饮食原则：

　　1.总热控制：热能的摄取不宜过多，以维持正常体重为原则，预防肥胖.如超重时应减少能量的摄取，适当增加锻炼。

　　2.低脂肪：降低脂肪总摄入量，无肥肉.肥禽和其他高脂食品，烹饪时所用的植物油，每天限两勺。

　　3.低胆固醇：少吃含胆固醇高的食品，有高胆固醇血症的人，最好每天从食物中摄入不超过300毫克的胆固醇。

　　4.适当的蛋白质：最好选择脂肪含量低的食物，比如低脂牛奶.鸡肉.虾.鱼.瘦肉.豆腐.豆干.百叶等。

　　5.少吃甜食：不使用或少使用精炼的碳水化合物，如蔗糖、糖果、甜食等。

　　6.足够的维他命C.B族和维生素E都能调节脂代谢，应该注意补充。

　　7.充足的膳食纤维：膳食纤维可降低肠粘膜对胆固醇的吸收，并加快胆酸从粪便中排出，因此具有降低血脂的作用。粗粮和蔬菜都含有丰富的膳食纤维，应该在日常饮食中多食用。

　　8.1餐次合理，忌过量饮食：每次吃饭不要吃得太饱，尤以午饭为宜。冠心病病人，当胃扩张后，会导致血压升高，心肌氧消耗增加。因此，冠状动脉疾病患者，要避免过度饮食。

　　饮食禁忌!

　　1.盐不能多吃，每天大概2~4克左右，另外还要避免食用含钠高的酱油、味精等食物。

　　2.不抽烟不喝酒，喝酒应该是烈性酒的禁忌。

　　3.多吃新鲜蔬菜.水果.豆制品.海带.木耳.香菇等。

　　4.不能吃生.冷.辛辣刺激性食物，如白酒.麻辣火锅等，热性食物如浓茶.绿豆.羊.狗肉等均不宜冠心病人食用。