心肌梗死吃什么食物好

心肌梗死是由冠状动脉急性闭塞和血流中断引起的局部坏死，导致一些心肌严重持久性缺血。临床上胸骨后疼痛剧烈持久，发热，白细胞增多，红细胞沉降速度加快，血清心肌酶活力增加，心电图发生变化。严重时可发生心律不齐、休克或心力衰竭。
　　心肌梗死吃什么食物好？
　　初发急性期，饮食宜以流质为主，进入少量清汤、牛奶、桔子水类食品，病情好转，逐渐改为半流质，宜少量多餐。
　　适合低卡路里，低脂肪，低胆固醇，低盐饮食，以豆油，芝麻油，菜子油，花生油，玉米油为烹饪用油，多吃豆制品，补充蛋白质。食品种类选择参考冠心病。
　　应注意补充维生素和微量元素。①维生素C:绿叶蔬菜、酸果(萝卜、梨、枣、猕猴桃、山楂、柑橘、草莓、杏等。)(2)维生素B6:酵母、糙米、瘦肉、鱼、蛋、牛奶、豆类、花生等。③镁:花生、核桃、牛奶、肉、鱼、海鲜。④碘:海鱼、虾、海蜇、海带、紫菜等。⑤锌:谷物、豆类、坚果、海鲜、茶叶等。⑥铬和锰:粗红糖、糙米、小麦、大豆、胡萝卜、白萝卜、茄子、大白菜、扁豆等。这些食物可以缓解动脉硬化，病情稳定后可以适当选择。
　　应多吃富含纤维素的蔬菜，以大便通畅。
　　心肌梗死的饮食禁忌
　　避免吸烟、饮酒和浓茶、咖啡、洋葱、大蒜、辣椒、韭菜等辛辣刺激性食物。
　　忌食过冷过热，忌多渣，坚固不易消化，产气多。
　　限制钠盐和液体的摄入，避免咸食物，如咸鱼、咸蛋、咸肉、咸菜、榨菜、酱豆腐、香肠、松花蛋、酱油等。
　　避免饱，恢复期仍不宜过饱。