冠心病怎么吃好

 在心脑血管疾病中，冠心病的发病率较高，许多人认为冠心病是一种中老年疾病。实际上，近几年来，冠心病的发病率越来越年轻。许多中年人甚至年轻人，由于冠心病的发作而倒在工作岗位上。而且得了冠心病之后，除了药物治疗外，日常饮食也很重要。由于胆固醇水平的提高常常与冠心病有关，而且大多数胆固醇都是从食物中获得的。冠心病患者应遵循以下饮食方法：
　　如果你有冠心病，怎么吃科学？做到这四点就够了。
　　1.减少不健康脂肪，降低不良胆固醇水平。
　　谈到脂肪，我们下意识地给它定义了有害物质。事实上，脂肪有健康脂肪和不健康脂肪的区别。不健康脂肪摄入过多会导致低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)水平升高，从而增加冠心病的风险。不健康的脂肪包括饱和脂肪和反式脂肪。在奶油、猪肉、黄油和加工肉类中，反式脂肪主要存在于饼干和油炸食品中。
　　2.多吃不饱和脂肪有利于心脏健康。
　　不饱和脂肪通常被称为健康脂肪，不仅对身体无害，还能提高高密度脂蛋白胆固醇水平，减少炎症，保护心脏健康。不饱和脂肪包括多不饱和脂肪和单不饱和脂肪，单不饱和脂肪多存在于橄榄油、菜籽油、花生油、坚果等食物中，多不饱和脂肪存在于鱼、玉米油、大豆油、核桃等食物中。冠心病患者多吃这些食物，以保护心脏健康。
　　3试着用低脂蛋白代替高脂蛋白。
　　低脂蛋白质也是一种有益于心脏健康的食品，我们通常所吃的瘦肉、禽类、鱼类和一些低脂乳制品都含有低脂蛋白质。在冠心病患者的饮食中，应该用这种低脂蛋白来代替高脂蛋白食品。食用鱼、豆等食品，既能补充蛋白质，又不能提高胆固醇水平。
　　4.减少盐的摄入。
　　众所周知，盐会使血压升高，使高血压病情恶化。而且高血压的进一步发展，会增加冠心病，心脏病和中风的危险。因此，在日常生活中，减少盐的摄入，是很有必要的饮食习惯。研究发现，大多数人每天的盐摄入量比推荐的盐摄入量高两倍，这将大大提高心血管疾病的发病率。所以冠心病患者应该尽量少吃盐，以减少心脏的发病风险。
　　总而言之，冠心病饮食要注意以下三个原则：少糖，少盐，少脂肪。过量摄取糖分，盐和脂肪会导致动脉粥样硬化，增加心脏负担，从而导致冠心病。多吃蔬菜，水果，豆类，鱼，牛奶。蔬菜，水果和豆类对血管有很好的保护作用，鱼可以减缓动脉粥样硬化的速度，牛奶可以降低血液胆固醇，保护血管。戒烟戒酒。烟酒对血管的刺激很大，会增加心脏的负担。