冠心病饮食原则应注意哪些

冠状动脉疾病是常见的一种心血管疾病，除了要积极治疗外，还要注重日常调理，那么冠心病患者在饮食方面有哪些方面需要注意?

　　冠状动脉疾病患者一定要少食多餐。

　　尤其要避免肥胖，以达到并维持理想的体重。少吃多餐，注意养成良好的饮食习惯，少吃甜点等高热量食品。

　　减少脂肪摄入。

　　降低膳食脂肪量，尤其要减少动物脂肪。肥胖率应该是20%，不宜超过25%。还要注意多不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的比例，一般提倡1:1-2:1。植物油以多不饱和脂肪酸为主。但是，这并不意味着食用植物油越多越好，它的摄入量也应该保持在20%的脂肪热量以内。

　　控制胆固醇摄入，减少胆固醇。通常胆固醇的摄入应该限制在300毫克以下，或者严格限制在200毫克以下。高胆固醇食物以动物性食物为主，故可取代豆类和豆类制品，这样既能降低胆固醇的摄入量，又能提供高质量的植物蛋白。

　　提高膳食纤维的摄入。

　　适当增加饮食纤维含量丰富的食物。不要喝酒，不要吃刺激食品和调味品。就烹饪方法而言，多用清蒸、凉拌、炖、煮、炖、炸等方法，禁用油煎等。

　　冠状动脉疾病患者冠心病好吃什么好，日常生活中要多吃一些豆制品或黄豆制品，如豆腐、豆腐皮、豆腐汤、豆芽等，对冠心病患者来说是非常健康的食品，可以降低胆固醇，保护心脏。此外，还可以吃一些海产品和一些粗纤维的食物。

　　茄子、洋葱、大蒜等食物也能吸收食物中的胆固醇，保护心脏，对患有冠心病的人来说是很好的食品。患有冠心病的人也可以多吃一些水果，像苹果、山楂、猕猴桃、香蕉、西瓜等，都是很好的补充，不仅能补充身体的维生素，还能有效预防便秘。